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【微酒】直击贵州白酒圆桌会 | 蔡少韧:中国传统白酒不是一个急功近利的行业

发布者:贵州董酒股份有限公司     时间:2024-05-27

【微酒】直击贵州白酒圆桌会 | 蔡少韧:中国传统白酒不是一个急功近利的行业

直击贵州白酒圆桌会

文 | 岳治中


5月27日,以“守正创新共护贵州白酒品牌 凝智聚力壮大优势产业集群”为主题的2024贵州白酒企业发展圆桌会议在仁怀召开。


会上,贵州董酒股份有限公司党委书记、董事长蔡友平出席了当天的会议,贵州董酒股份有限公司总裁蔡少韧代表董酒进行了发言。


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众所周知,全国白酒产量已经从2016年1358万千升的巅峰,连续7年下滑至2023年的629万千升;销售收入则从2016年的6125.74亿元上升到2023年的7563亿元,是2016年的123%。事实证明,中国白酒已经到了“长期不缺酒,长期缺好酒”“少喝酒,喝好酒”的名酒时代。


与此同时,近年来贵州白酒产量却呈现较大的起伏变化,对此董酒认为“中国传统白酒不是一个急功近利的行业”,同时董酒也为贵州白酒产业提出了几点建议:一是坚定绿色发展理念、二是坚持传统酿造技艺、三是坚守传统白酒健康文化、


蔡少韧表示,在人们越来越追求美好生活的当下,白酒作为生活中必不可少的消费品,健康已成为重要的文化内涵。传统白酒健康文化,不仅是产品健康,还体现在技艺、团队以及理念上。


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基于此,蔡少韧建议,政府和协会要积极引导白酒企业整合研究主体,建立和健全基础研究机制,进一步挖掘贵州白酒的健康价值,满足消费者个性化需求。同时,倡导更健康的理念,充分发挥传统白酒健康文化,不断提升贵州白酒品牌价值。


“贵州地域概念是贵州白酒有别于其他产区最大的比较优势,贵州白酒要以产区、品质、健康为文化内涵载体,讲好贵州白酒品牌故事,增强贵州白酒整体市场竞争力。”蔡少韧如是表示。


蔡少韧特别强调,中国传统白酒不是一个急功近利的行业,好酒需要岁月熏陶!贵州白酒人要坚决捍卫贵州白酒的地域概念,不断巩固贵州白酒品牌护城河。董酒人愿和兄弟企业一道,在政府和协会的引导下,在飞天茅台的引领下,为共同建设贵州白酒集体品牌贡献全部力量。

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